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MONTES TAITA
Wisdom in wine
Taita es un vino elegante, concentrado, complejo, de producción extraordinariamente limitada. Es un súper ícono, de gran rigurosidad enológica. Su cepa predominante es el Cabernet Sauvignon y, de acuerdo con el resultado de cada cosecha, Aurelio Montes, decide año a año las restantes variedades que usará en la mezcla.
FICHAS TÉCNICAS >
Carne roja asada, horneada o estofada. Filete de wayu, costillar de cordero asado a las finas hierbas. Este vino marida bien con la mayoría de los quesos.
D.O. MARCHIGÜE
en el Valle Colchagua
No próprio Vale de Colchagua, entre a Cordilheira Costeira e o mar, estão nossos vinhedos Marchigüe, imersos em uma paisagem ondulada que termina no Oceano Pacífico (a 25 km de distância), onde nossas uvas tintas amadurecem lentamente sob a influência de temperaturas um pouco mais frescas. Sua topografia é muito mais plana que a de Apalta e tem colinas de baixa inclinação. Seus solos são rasos, em alguns casos não ultrapassando 60 cm, com teor médio de argila e alta capacidade de retenção de água.
CONOCER MÁS >
EMPRESAS RELACIONADAS
Montes S.A.
Bodega de Apalta
Parcela 15 - Millahue de Apalta
Santa Cruz - CHILE
Oficinas Comerciales
Av. Del Valle N°945, Of. 2611
Ciudad Empresarial
Huechuraba - Santiago - CHILE
