Las laderas de Apalta, en Colchagua (Valle Central) encierran un área con forma de media luna que cuenta con un microclima único, definido por las montañas y por el río Tinguiririca. Las mejores laderas de este valle, con una inclinación media de 45º alcanzando 49º en las laderas superiores, se encuentran en nuestra propiedad, donde crecen las uvas para nuestro MONTES ALPHA M. Una exposición sur-oeste les permite el número exacto e ideal de horas de sol diarias. La brisa marina (el mar se encuentra a sólo 80 kms.) provee un efecto refrescante, ideal para una lenta maduración de las uvas.
Los días cálidos, pero con vientos frescos por la noche que bajan las temperaturas, proporcionan un microclima que se presta maravillosamente para la producción de variedades de uvas tintas. A esto agregue suelos pobres, con poca materia orgánica, irrigación por goteo, más la alta densidad de viñas plantadas (sobre 6.667 por hectárea), y obtiene así la condiciones perfectas para su desarrollo. MONTES ALPHA M es un assemblage de Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (10%), Cabernet Franc (5%) y Petit Verdot (5%). Un vino potente con muy buen nivel de suaves y redondos taninos. De intenso color rojo, este vino es elegante y posee un muy definido carácter. El 5% de Petit Verdot le agrega un elemento extra de complejidad.
Tiene un placentero y armonioso maridaje de fruta y madera de barrica francesa. La estructura de este vino lo mantendrá por al menos 20 años. En el paladar, es perfectamente balanceado, de gran cuerpo y soberbiamente voluptuoso en el paladar medio, con un retrogusto acariciante de uvas maduras, que permanece y una acidez que refleja su estupenda estructura.
MONTES ALPHA M puede degustarse ahora o bien guardarse en bodega por varios años (continuará mejorando en la botella por al menos 20 años).