Esta área tiene forma de semi círculo y está formada por escarpadas laderas (45º), cuyas plantaciones miran hacia el sur. Esto concede a las plantas una exposición suave al sol. En las laderas la temperatura es menor, lo que contribuye a una lenta, aunque más completa maduración de las uvas.

Denominación de Origen
Santa Cruz, Valle de Colchagua

Clima
La Finca de Apalta tiene aproximadamente 1.650 horas (aprox) de suma térmica. La acumulación anual de lluvia caída es de 750 mm., concentrada sobretodo en el invierno (junio a septiembre) y la temprana primavera. La amplitud térmica diaria es de 15º C (30ºC a 15ºC). Su distancia del mar es de 65 km., por lo que se puede considerar que la influencia costera es de suave a moderada.

Terreno
Nuestra propiedad de Apalta posee terrenos bien drenados y una fertilidad de media a baja. Este tiene un bajo contenido de arcilla; más del tipo de roca (granito) en descomposición, con muy poca capacidad de retención de agua. Esto da como resultado vinos muy elegantes y equilibrados.

Altitud
La planicie se encuentra a 200 m. sobre el nivel del mar; las laderas, en cambio, a 300 m. s.n.m.-

Variedades de uva
Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Últimamente también hemos plantado Mouvedre, a título experimental.

Hectáreas plantadas
127 (Enero 2006)