PURPLE ANGEL

El Vino

  • El súper Carmenère de Montes

    Nuestro Purple Angel es toda una nueva dimensión de Carmenère, cepa que reapareció en Chile sólo en 1993, luego de creerse extinta desde que la phylloxera atacara Burdeos, su lugar de origen, por el año 1880. En Chile, su único hogar hasta el momento, la consideramos nuestra "variedad chilena" y la llamamos la "Jurassic Park" de nuestras uvas, que regresó desde la extinción.


    Es un blend de 92% Carmenère y 8% Petit Verdot, con 18 meses en barricas nuevas de roble francés.